Маринады для приготовления шашлыка выбираются в зависимости от мяса. Так, например, для свинины лучше использовать кефир или лимонный сок, так же как и для говядины. Если вы выбрали для приготовления шашлыка мясо птицы, то можете использовать для приготовления маринада сок лимона или лайма и мед.

Если вы готовите маринад для шашлыка дома, то ингредиенты надо смешивать в стеклянной, керамической или пластиковой посуде, алюминиевых емкостей лучше избегать, так как этот металл может окисляться и придавать мясу не очень приятный вкус. Если вы готовите шашлык на открытом воздухе, то маринад можно смешивать в простом пакете, выпустив из него воздух.

При приготовлении шашлыка следите за тем, чтобы в  маринаде не было слишком много кислых компонентов – вина, уксуса или сока – они делают мясо жеще. А вот для приготовления ш ... Читать дальше »

http://www.yperboreia.org/likbez.asp 

Полная версия притчи о кольце царя Соломона

Царю Соломону в юности было подарено кольцо со словами, что когда ему будет очень трудно ли, грустно ли, страшно ли — пусть вспомнит о кольце и подержит его в руках. Богатства Соломона были не меряны, еще одно кольцо — сильно ли увеличит их?

…

Как-то раз в царстве Соломона случился неурожай. Возник мор и голод: умирали не только дети и женщины, истощены были даже воины. Царь открыл все свои закрома. Он послал купцов продавать ценности из своей сокровищницы, чтобы купить хлеб и накормить людей. Соломон был в смятении — и вдруг он вспомнил о кольце. Царь достал кольцо, подержал в руках… Ничего не произошло. Вдруг он заметил, что на кольце есть надпись. Что это? Древние знаки… Соломон знал этот забытый язык. «ВСЕ ПРОЙДЕТ», — прочел он.

…

Прошло много лет… Царь Соломон стал известен как мудрый правитель. Он женился и жил счастливо. Жена стала самым чутким и близким его помощником и советчиком. И вдруг он ... Читать дальше »

Притча о счастье

Из  истории  ГБОУ СОШ с. Волчанка. Красноармейского района Самарской области

... Читать дальше »

Что дают тесты?

1. тесты оказываются значительно более качественным и объективным способом оценивания , т.к. стандартизирована процедура их проведения.

2. тесты- более ёмкий инструмент- показатели тестов ориентированы на измерения степени, определения усвоения ключевых понятий, тем и разделов учебной программы, умений, навыков.

3. это более мягкий инструмент. Тестирование ставит всех учащихся в равные условия, используя единую процедуру и единые критерии оценки, что приводит к снижению предъэкзаменационных нервных напряжений.

4. необходимо отментить гуманизм тестирования, который заключается в том, что всем предоставляются равные возможности, широта теста даёт возможность ученику показать свои достижения на широком поле материала.

5. тесты готовят учащихся к ГИА и ЕГЭ.

А вы как думаете?